Archives

Myndablogg: Sumarið á Instagram

Elsku lesendur þið verðið að afsaka bloggleysi seinustu daga..fékk alveg svakalegt samviskubit í gær þegar ég fattaði hvað ég hef lítið bloggað seinustu daga. Þetta er svo sannarlega ekki það sem koma skal! Ég lofa ykkur nýjum uppskriftum og allskonar skemmtilegu um helgina en þangað til langaði mig aðeins að sýna ykkur nokkrar myndir frá […]

Read More

Uppskrift: Einföldustu hafrakökur í heimi

Hafið þið tekið eftir hvað ég skrifa oft: “í heimi” í titilinn á færslunum mínum. Ég er nefnilega svo mikil ástríðumanneskja að ég missi mig mjög auðveldlega yfir litlum hlutum og finnst þeir það allra frábærasta sem hefur komið fyrir mig. Þessar smákökur fá að falla í þennan flokk. Þær eru nefnilega æði! Þær eru […]

Read More

Uppskrift: Besti hafragrautur í heimi

Flest okkar kunna að búa til hafragraut, enda er það ekkert sérstaklega flókið. Hafrar, vatn og salt í pott er það ekki bara? Láta sjóða í smá stund og tilbúið? Jú vissulega er hægt að útbúa hafragraut á þann hátt, og meirasegja líka bara hægt að skella höfrum og vatni í örbylgjuofninn í smá stund […]

Read More

Uppskrift: Hrákaka með kókoskeim

Ég er búin að fá mjög margar fyrirspurnir um hvítu kökubitana sem eru á myndinni sem ég setti inn seinasta mánudag. Þetta eru hrákökubitar en ég er búin að vera að vinna í að fullkomna uppskriftina seinustu vikur. Er búin að gera endalausar útgáfur en grunnurinn er samt alltaf sá sami. Ég lofaði að deila […]

Read More

Uppskrift: Kakóhúðaðar möndlur á mánudegi

Já það er sko aftur kominn mánudagur! Sem að mér finnst reyndar alls ekki versti dagurinn eins og sumum. Þvert á móti finnst mér mánudagar frábærir, þeir eru byrjunin á nýrri viku og eiginlega eins og nýtt upphaf, fullkomnir til að byrja á því sem maður ætlaði að vera löngu byrjaður á. Þriðjudagarnir hinsvegar, þeir […]

Read More

Uppskrift: Ítalskt avocado spaghetti

Ég er með óstöðvanlegt æði fyrir avocado..get bara ekki hætt að borða það! Sem betur fer er það fullt af vítamínum og góðum efnum, og mér finnst það hafa svo ótrúlega góð áhrif á húðina mína. Ég eldaði alveg ótrúlega einfalt pasta í gær og notaði avocado í dressinguna, ofboðslega fljótlegt en rosalega gott!   […]

Read More

Uppskrift: Kökudeigsbitar og hreinn kökudeigs-ís!

Uppáhalds ísinn minn er án efa cookiedough vanilluísinn frá Ben and Jerry’s. Ég bara elska hrátt kökudeig. Alltaf þegar ég baka er ég eiginlega orðin södd af deigi áður en kakan er til, ég bara get stundum ekki hamið mig! Ég datt niðrá snilldar uppskrift af hollum kökudeigsbitum um daginn þeir voru svo góðir að […]

Read More

Meiri krukkugrautar!

Ég er búin að prófa endalaust margar uppskriftir af krukkugrautum seinustu daga og fékk spurningar um fleiri uppskriftir svo mig langar að sýna ykkur tvær sem ég prófaði um helgina og heppnuðust ótrúlega vel! Mér finnst svo ótrúlega sniðugt að búa til svona og eiga í ísskápnum og það er endalaust hægt að búa til […]

Read More

Að missa mig yfir: Freistingar!

Óóó hvar á ég að byrja með þessar kökur? Ég ELSKA þær. Það er fátt sem að gerir líf mitt betra þessa dagana en yndislegu freistingarnar frá Organic! Fékk algjört æði fyrir þeim fyrir um 2 vikum og hef eiginlega ekki getað hætt að borða þær síðan, enda ekki ástæða til!  Get ekki annað en […]

Read More

Grænn djús sem þú færð i næstu matvörubúð!

Um daginn fékk ég algjört æði fyrir grænum djúsum enda eru þeir stútfullir af góðum næringarefnum og alveg ótrúlegt hvað þeir gefa manni mikla orku!  Núna er kominn nýr safi frá Floridana í virkni línunni sem heitir Floridana grænn og er úr eplum, spínati, ananas, kíví, mangó, engifer spirulína, hveitigrasi og chili! Mikið var ég […]

Read More